Crepe de Cream cheese com calda de maracujá


Oi genteeeee!!!
Todos bem? Viram só como o mundo da Gê está super ultra mega agitado??? Que bacana não é? Adooooro esse movimento todo. E aos colegas que estão chegando sejam super bem vindos!!!
Hoje eu trouxe uma sobremesa deliciosa, com nome requintado mas que é de fácil preparo. Ideal pra vc fazer em casa pra receber os amigos, pois como eu disse é super simples de fazer e agrada ao paladar de todos. 
Vamos lá então...
Crepe de Cream cheese com calda de maracujá

Massa:
03 ovos
02 xícaras de leite
01 xícara de farinha de trigo
02 colheres de sopa de amido de milho
01 colher de chá de fermento
01 pitada de sal
01 colher de sopa (generosa) de margarina derretida.
 
 Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata por 1 minuto. 
Coloque a massa em um bowl e com uma concha (eu escolhi a menor que eu tinha em casa) faça os crepes em frigideira antiaderente de 20 cm, em fogo de médio a baixo. Tente fazer discos finos, ficam muitos mais gostosos. Essa massa rende 14 crepes.

Recheio: 
02 embalagens de cream cheese (cada uma tem 170g)
04 colheres de sopa de açúcar. 
Coloque em um bowl e misture bem até que fique um creme lisinho, o que não vai demorar nada, garanto!
Para calda nós vamos precisar de:
02 maracujás pequenos (dá uma xícara)
04 colheres de sopa de açúcar
01 colher rasa de amido de milho
01 e 1/2 xícara de água. 

Dissolva o amido na água, misture aos demais ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre. Após a fervura conte dois minutos e tá pronta a nossa calda. 
Agora é só montar!
Passe o creme no crepe e dobre em 4 partes. Vc pode colocar um pouco da calda junto com o creme ou pode optar por colocar só depois de todos os discos recheados. Como eu tinha morangos, os aproveitei para a decoração. 

Comentário: incremente e utilize outras alternativas de recheios. Caso esteja de dieta utilize frutas frescas, mel, etc... Para os fãs de Nutella tbm é uma boa sugestão recheio de Nutella com morangos, pode-se colocar uma caldinha de abacaxi... nossa a cabeça ferveu aqui de tantas coisas. Sejam criativos. Essa massinha é perfeita.

E ai??? Não ficou mara??? Gê viu que não dá trabalho? (Quando eu acabei de fazer a receita mandei a foto pra ela que disse ser muito elaborada...rss). Espero que tenha mudado de opinião pq nossa intenção aqui é facilitar a vida das nossas amigas certo?

Beijo, beijo, beijo!


Nota da Gê: Amiga... vou te dizer só uma coisa: Eu não digo é nada!

Calça Pantalona

Oi gente !!!! Mais uma estreia aqui no Blog !!!

Ao receber o convite para colaborar com o Blog Meu Mundo e Tudo Mais, um projeto da minha querida amiga Gerliane, Gegê para os íntimos, fiquei super contente, e então pensei: não sou estilista, não sou design de moda, não tenho formação na área, etc e tal, mas sou apaixonada por moda, assim como muitas mulheres e adoro dar um “pitaco”. Então, não será difícil falar do que gostamos, o diferencial será falar de “moda” para mulheres “normais” que usam roupas e marcas comuns, acessíveis, e compráveis.  
E já que é pra estrear, que seja em grande estilo com uma peça, minha queridinha, que reproduz elegância e conforto: a calça pantalona: 
 Além de ser uma é uma peça super versátil, a calça pantalona, que tem um corte reto abrindo um pouco a partir da coxa, pode ser usada por todos os biotipos, com alguns cuidados.
Se usada com camisas de tecidos nobres dá um ar mais elegante e formal, podendo ser usadas no ambiente de trabalho e até mesmo em um evento mais social com peças mais sofisticadas, estilo festa, um brilho cai bem, especialmente nos acessórios, como por exemplo uma “clutch”. 
  
Se usada com uma camiseta mais justinha, um body ou mesmo um cropped dá um efeito mais despojado e informal. Para essa proposta são interessantes as coloridas ou estampadas, lembrando que as estampas destacam mais os quadris, então quem quiser disfarçá-los optem pelas cores escuras. As combinações com blusas de um ombro só e regatinhas de seda ficam um charme só:
Um detalhe que não podemos esquecer é o comprimento da calça pantalona, ela deve cobrir os sapatos, quase arrastando no chão, são centímetros de elegância, esse é um dos erros mais comuns de quem usa pantalona. Quando curta demais dá a impressão de achatar a silhueta, principalmente para as baixinhas. Um dica para alongar a silhueta é usar as de cintura alta, e se optar por um look monocrático (as peças na mesma cor), afina que é uma beleza.

  Não podemos deixar de registrar a combinação mais clássica de todas: pantalona preta e blusa branca, e aí é só ousar nos acessórios e tá tudo certo. 
Nos pés não há muito o que se preocupar, porque eles quase não aparecem rs!. O ideal é usar sapatos altos com saltos grossos com meia pata e anabelas, mas nada impede que você use com sandálias de salto fino, ou até mesmo rasteirinha, preferencialmente pelas mais providas de altura. 
 Cintos são muito bem vindos nas pantalonas !!! Marcar a cintura é um detalhe que faz toda a diferença, além de dar mais feminilidade ao look... 
E que tal meu look inspirado em uma blogueira famosa heim? rsrs

Bem, espero que tenham gostado.
Beijocas estilosas!

Fazer filhos dormir I


A memória que tenho da mamãe nos fazendo dormir é muito viva. Mais frequentemente ela se revela como lembrança do velho apartamento no Ed. Gualo, ultimo andar, de frente para a Praça da República.
Era sempre a mesma coisa, toda noite: na rede do nosso quarto, mamãe no meio com um filho de cada lado, pequenos ainda, as pernas e braços passando por cima do corpo dela como se para ficar mais perto.

Na cadência do rangido da rede ela encaixava o ritmo da musica e tudo acabava virando um som só. Engraçado que o ranger da rede pode ser um barulho insuportável para alguns, sempre com vidrinhos de Óleo de Máquinas Singer nas mãos. Já para mim, rede sem rangido, daqueles baixinhos, quase um gemido, acaba sendo um pouco menos bacana.

Mas voltando aos embalos, cada filho com seu latifúndio, as musicas iam se repetindo num repertório que até hoje é todo ela. Tínhamos nossas canções preferidas, aquelas que calávamos para ouvir com mais atenção; tínhamos também aquelas que preferíamos cantar junto, bem alto. Tinha uma que nos metia medo - e ela cantava somente para ver nossa cara de espanto e rir depois. E tinha umas que não entendíamos, pois eram cantadas em outras línguas - e eu achava mamãe muito inteligente por saber tanta coisa difícil.

Geralmente meu irmão dormia rápido. Eu não! Lutava contra o sono com todas as minhas forças - o que acabava colocando mamãe em uma situação ruim. Quanto mais eu demorava para dormir, mais as musicas ficavam desconhecidas, até que, depois de algum tempo, acabavam virando somente os gemidos de algo que devia ser uma música, mas ela não lembrava a letra.


Há uma frase que diz: Se a felicidade está nas pequenas coisas, então te desejo um bocado de coisinhas... Os textos do Fernando são assim: cheio de quotidiano, cheio de coisinhas... E de tanto ler suas crônicas no orkut  e no face, eu não resisti e lhe fiz o convite para ser a voz masculina do Meu Mundo... e compartilhar conosco seus textos, e meu coração se encheu de "coisinhas" por ele ter aceitado rsrs 
Então essa é a postagem inaugural do Fernando, amigo com quem tive o prazer de trabalhar e conviver enquanto morei em Belém (saudades daquele tempo). Ele também tem seu blog, o Domisteco, Fernandel, que está parado desde 2013 por motivos pessoais, mas que continua com textos lindos, cheios de  amor e de coisinhas...

Café cremoso ou Creme de café

Parei de tomar leite quando ainda era um bebê. Minha mãe passou um sufoco comigo. Depois que cresci ainda tentei gostar, achava lindo meu pai tomando um copo de leite antes de dormir, tão branquinho... Mas não tinha jeito, não descia mesmo. Então tem que procurar outros meios de repor o cálcio, ainda mais quando a idade vai passando (mamis manda Extracal pra mim?).
Mas agora encontrei duas formas de tomar leite. A primeira compartilho hoje com vocês:
Esse é um creme de café pra tomar com leite quente, é uma delícia vai por mim, tenho uma cunhada que tem tantos problemas com leite quanto eu e ela se apaixonou...
Quem me ensinou a fazer foi minha amiga Raquel, é fácil, fácil, fácil! A gente precisa de:

01 pct de 50gr do Nescafé Forte (tem gente que prefere o descafeinado, fica bom também),  
1/2kg de açúcar Refinado (se optar por outro café que não o forte pode ser possível que tenha de diminuir a quantidade de açúcar pra não ficar muito doce)
01 xícara de água
01 colher de canela em pó (se você não gostar não coloque, mas jura que não?)

As vezes quando eu faço coloco também 01 xícara de chocolate em pó (chocolate mesmo, o achocolatado não). 

Pra fazer não tem nenhum segredo: coloca todos os ingredientes na batedeira  e bate, bate bate, primeiro na potência baixa pra não fazer sujeira, depois vai aumentando a potência. Vai virar um creme e vai dobrar de volume, ficando com uma textura de sorvete:
Depois você colocar numa vasilha e leva para o congelador, pode ficar o tempo que for lá que vai continuar cremoso. Na hora de tomar você esquenta beeeem o leite e mistura o seu creme, fica cremoso e delicioso!
 
 Então, vai tomar leite hoje? 

Mas olha, aqui em Marabá nesta época de maio a setembro por causa do calor que faz eu nem preparo esse creme, então faço uso da segunda opção que tenho pra tomar leite, conto depois aqui no blog. 

As fotos do post de hoje são do instagram da Ana Karla do @kasadedonana. Eu convido vocês a conhecerem também, adoro as suas fotinhas e dicas de receitas, organização da casa e tudo mais... A Ana é daquelas donas de casa que cuida dos filhos, faz a própria unha e cabelo, faz faculdade e ainda tem tempo de ler O lado Bom da Vida rsrs

Beijocas
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